遇到中国游客浪费食物,瑞士酒店如何应对

瑞士《每日导报》5月14日文章,原题:“震惊的图片”对“浪费的中国人”

51岁的酒店女经理布里吉特·海勒尔再也无法忍受了。在她工作的位于卢塞恩的莫诺普尔酒店里,来自中国的客人在吃自助早餐时,盘子里堆放的食物像小山一样,但却吃一半剩一半,许多食物被浪费。“当我每天看到我们的食物被白白扔掉,真的非常痛心。”这名女经理这样说道。

现在,莫诺普尔酒店要与浪费食物的行为做斗争。从本周二起,酒店餐桌上摆放了一块用英文和中文写的牌子:“早安,亲爱的顾客:在瑞士由于道德原因,我们不希望浪费任何食物。所以请大家只拿自己会吃的食物,非常感谢你们的理解和体谅。”

为让客人更好地理解浪费食物的错误,酒店准备了进一步的措施。“我们展示一些处于饥饿和死亡边缘的儿童图片。”海勒尔自认这么做是对的,并坚信自己的使命,“我希望能有所改变。我无法改变全世界,但这是一个开始。”海勒尔认为,这是“道德上的义务”。一些人也对酒店的行动表示肯定。

食物浪费并不只发生在中国客人中,来自印度和阿拉伯国家的游客也有这种现象。许多瑞士人担心,莫诺普尔酒店的行为可能冒犯来自中国等国的客人。特别是在欧洲客人减少的前提下,亚洲客人越来越受到重视。中国游客在瑞士仅购物一项人均就支出瑞士法郎。

实际上,在中国,盘子里剩下一些食物是正常现象。年,瑞士旅游部门曾印发一些小册子,说明外国客人的不同习俗。比如,对待中国客人应该克制、重视和谦逊,绝不能皱起眉头或对抗。同时,也不要安排中国游客入住门牌号带有数字“4”的房间,因为这代表不幸。

来源:环球时报

作者:卡特雅·因霍夫等,青木译

出境游,这些行为不该有不给小费

在不少国家和地区,接受服务后支付一定数额的小费是常识,也是行规。对此,中国游客有的不了解,有的知道也不愿意给。譬如,在加拿大的餐馆吃饭,应额外支付餐费的10%到15%作为小费。此外,在旅馆入住时,如果服务员为客人搬行李,或满足了客人的额外要求如把饭菜送到房间,客人应给服务员小费。

拦腰砍价

中国游客喜欢砍价,更有人习惯“拦腰一刀”,让一些国外商店的售货员或老板感觉受到侮辱。由于很多中国游客喜欢打折,一些专门经销旅游纪念品的商店专门搞两套标价,一套针对中国游客,另一套展示给当地人。

炫富显摆

一些有钱人出国后喜欢显摆,显得自己财大气粗,说话时也喜欢颐指气使,这种行为让人反感。加拿大一些旅游商店的老板私下说,尽管他们从中国游客身上赚了不少钱,但他们依然看不起那些喜欢炫富显摆,而又不尊重别人的游客。

随意更改旅游计划

加拿大人办事一般计划性比较强,有些事情提前半年就计划好了。有些中国游客在旅游中喜欢提出一些额外要求,随意更改旅行线路、酒店和机票等,让当地旅行社十分为难。这些旅行社表示,仓促更改旅行计划,不但经济上要受损失,而且花钱也未必能办到。

购买野生动物制品

不少到非洲旅游的中国游客常问的一句话是:去哪里买象牙、狮子牙或犀牛角?根据肯尼亚《野生动物保护和管理法》,凡涉及野生动物、特别是濒危野生物种及其制品的非法交易,将面临巨额罚款或监禁。有些游客不听劝阻,明知故犯,直到被查获才后悔莫及。

脱鞋,席地而坐

在莫斯科红场,各国游客来来往往,几乎所有人都站着。但有些中国游客走累了,就会拿出报纸铺在广场阴凉处席地而坐,脱下鞋子,大声说笑,并把垃圾随手丢弃,这些行为令人侧目。

拍照“霸占机位”

在风景如画的瑞士,中国游客希望用相机留下美好的记忆,但时常有游客“霸占机位”,他们横拍竖拍后,还要单人照、合影甚至拍“全家福”。

剩饭剩菜,浪费食物

瑞士人有就餐时吃净盘中食物的习惯,餐馆主厨也会将“光盘”视为顾客对自己厨艺的褒奖。有时中国游客因食物不合口味而剩饭剩菜,因此游客在点餐时应选择较易接受的菜品或小份菜品,以防浪费。此外,中国游客在就餐、购物时经常出现争抢付款的情况,让瑞士服务员不解,还误以为出现纠纷。。

不打招呼,随便使用卫生间

在瑞士,除公共卫生间外,餐馆和咖啡馆的卫生间一般只对顾客开放。曾出现有内急的中国游客闯入餐馆,也不解释,径直进入卫生间,之后扬长而去的情况,引起经营者的不满。其实,游客完全可以找个餐饮场所休息一会儿,要些茶点,顺便使用那里的卫生间。

携带违禁品通关不申报

由于独特的地理位置和自然生态,新西兰实行严格的入境生物检验检疫制度,一切外来水果、植物及种子、生熟食品入关时都需申报,不合符规定的物品将被没收。曾有中国游客捎带水果过关,结果被查获并面临高额罚款。

(内容整理自新华网、人民网、工人日报)文章转载自公益慈善论坛

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