习大大在十九大中提出，“坚持预防为主，深入开展爱国卫生运动，倡导健康文明生活方式，预防控制重大疾病。实施食品安全战略，让人民吃得放心。”

那么随着我们生活水平的提高，三高人群也逐渐扩大及年轻化，其中高血压在我们生活中已经并不陌生。本周就来聊聊营养与高血压的关系。

钠的摄入量与高血压显著相关。流行病学调查资料证实，食盐摄入量最高的地区，高血压的发病率高，限制食盐的摄入可改善高血压。

超重和肥胖是导致高血压的一个重要危险因素。一般来说，超重使发生高血压的危险性增加2-6倍。当体重减轻后，高血压患者的血压也会随之降低。

钾有直接扩张血管的作用，能增加尿钠排出而降低血压。

流行病学研究表明，膳食钙摄入量和血压呈负相关。钙可增加钠的排出，降低对钠敏感人的血压。

高血压患者红细胞内镁降低，与血压呈负相关。镁可以降低血管弹性和收缩力，可能是由于降低了细胞内的钙所致。

饮酒与血压的关系与饮酒量有关，即少量饮酒（每天摄入酒精10-30g）者的血压比不饮酒者低，但每天摄入酒精30g以上者，随饮酒量的增加血压显著升高。长期大量饮酒是高血压的独立危险因素。

很多高血压患者的治疗方法都是依靠药物，但最重要的，还是要养成良好的饮食原则。下期就接着为大家分享一下高血压的饮食原则，敬请期待哦。

（本文内容摘自《营养与疾病预防-医护人员读本》）作者：王倩，国家三级公共营养师，擅长与病人的沟通与营养宣教，营养科的“宣教小能手”