Hello大家好，我是瑞士小芝士Alice！
先做一下自我介绍吧，本人本科毕业于美国旅游和酒店管理专业，于年毕业后在美国的YNP黄石国家公园工作了一年，接着于年2月份在SHMS瑞士酒店管理大学读了一年制的酒店管理硕士，并于7月份实习在瑞士学校内部担任TrainingSupervisor，年2月份研究生毕业。前后我在美国待了三年，瑞士待了两年，很高兴在这里和大家交流分享瑞士留学和美国留学的经历。
追梦：美国毕业后为何选择来瑞士攻读酒店管理硕士？
当年我在美国读酒店管理的时候，就深深地爱上了酒店管理，并决心酒店管理这条路一直走下去，将我生命的全部热血都撒在酒店管理这片土地上。瑞士的酒店管理是世界范围内最知名的，教学水准公认最佳。绝大多数国际酒店、连锁酒店的高层都毕业于瑞士，瑞士是世界酒店管理教育的发源地，也是全球最早建立宫殿式酒店的国家。于是我美国酒店管理本科毕业后，便将目光投向了酒店管理的先驱——瑞士。其中SEG酒店管理集团是全球综合实力第一，瑞士最大的酒店管理教育集团。在海外的名声非常好，所以我决定来瑞士SEG旗下的SHMS读酒店管理硕士。
首先我想来讲一下热情开放的国度——美国，我会从学校，文化，生活，工作这四个方面来聊聊自己的经历。
热情开放的国度——美国
学校：美国的酒店管理教学其实很偏向于旅游管理，更注重于酒店理论教学和旅游综合相关的教学。师资力量是大学教授理论教学，他们可能自己并没有从事酒店行业相关经验，是教授级别的文案高手这样。所有课程都是大班课程，一门课至少有50多人一起授课，有些课甚至达到个人一节课。课堂上就会分为好多组，大家在课堂上能认识很多人，接受各种文化。然后美国人的自由开放的性格就在课堂上暴露无遗，课堂上很轻松活泼，同学有翘着腿吃口香糖的，有大声说话的，有聚众聊天的，有啃着汉堡的。他们自由又自信的分享着自己的想法，老师们也像朋友一样和同学们交谈着。课堂非常轻松活泼。
文化：美国文化，很开发包容，尤其我所在的加州，更是什么人都有，各色人种各种文化在这里交融碰撞形成了独特又包罗万象的美国文化。我当年住了一年的homestay（家庭寄宿），他们是个典型的美式家庭，很乐观开明，他们有五个子女和两个外孙女，一家人其乐融融。去美国留学的话你们想尽快融入美国文化，不妨找个Homestay住，这样你的英语能力会很快提升，能很快的融入美国文化。但是homestay这种东西就完全靠运气，有些人找的Homestay就有一些问题。
我刚去圣地亚哥的时候，南加的阳光很强烈，为了保护皮肤我每天打伞上学，整个校园的人都在看我这个“奇葩”。过了一个星期后我忍受不了异样的眼光，放弃了美白的计划。欧美人就喜欢健康的小麦色肌肤和匀称健美的身材。美国的饮食结构很不健康，食物大多高糖高油高热量，蔬菜和水果比肉贵，这就造成了美国人的身材大多数都是胖的，我刚去美国的时候才90斤，在他们眼里的我就是太weak了。过了一年后我胖了那么多黑了那么多，但美国人还是说我太瘦了太白了，所以在美国大家做好心理准备，你极有可能在一年之内变得又土又肥又圆哈哈。
生活：当时在美国南加州圣地亚哥，一年四季都温暖干燥26度左右，典型的地中海干燥气候，基本没有冬天。所以我一年四季基本都是T恤，短裤和凉拖上课，上班了后就穿上制服。美帝吃的都是汉堡，三明治，墨西哥Taco，Britto等高热量快餐，很容易长胖，我去美国的第一年住Homestay就胖了20斤哈哈，我妈去机场接我，就差点没人出来我，典型的土肥圆哈哈。住宿的话，homestay一般左右一个月，租公寓看你能承担多少价格，房租还是挺贵的，尤其南加州富人聚集的地方，一般的一套公寓都要刀左右。美帝交通极其不方便，你如果没有车就相当于无法出行啊，你出门只能等半小时一班的公交，周六周天还没有。去趟稍微远点的地方只能坐火车，坐飞机或者坐灰狗巴士。飞机在美国是很贵的，从圣地亚哥去一趟西雅图就要多美金，美国火车费用也很高，在美国坐火车很享受，空间很大人很少。当时从圣地亚哥坐火车到旧金山，一路上沿着黄金海岸线欣赏着加州西岸的风光，美不胜收。对灰狗巴士我印象很不好，当年我坐灰狗去圣塔芭芭拉，中途去上个厕所，司机就把车开走了。我第一年没买车，基本天天错过公交去上课，到哪也去不了。第二年买了辆05年美国福特二手车，买来时刀，第四年刀卖出，说多了都是泪啊，二手车基本每两个月坏一次，都要花我好多钱和精力去维修，同时每个月都有罚单……美帝的交通真的很不方便，尤其对于从中国来的我们来说，美国交通还赶不上中国的农村方便。同时看医生剪头发无论干什么都需要预约，有点心塞。
就业：大学期间也没有相应的出去实习过，快毕业的时候我申请了OPT（可以工作一年的证件）。但是中间有个很大的矛盾点，我们找工作，公司都需要我们提供OPT证件才能给我们offer，但是同时申请OPT又必须需要我提供工作的offer。两者相互矛盾，然而美国工作效率又极低，我们不得不两边同时催，天天打电话发传真，让公司给USCIS发催信……这段日子我急的都吃不下去饭，催OPT，催Offer，写论文，期末考试一起都来了。我申请了黄石国家公园的的Training，最后offer到了，OPT还没到。我6月3号去黄石工作，6月2号OPT才到。这段日子真是永生难忘。我很感谢学校给我锻炼的机会。后来在黄石国家公园工作的日子，真是一段极其不同的冒险之旅。每天在森林里能见到麋鹿和松鼠，有时候能看到狼和熊，我没有撒谎，黄石这种生态之地什么野生的物种都有。美国的实习和工作都是需要自己去找，同时工作后报税的需要找律师，这有点麻烦。
接下来我想来讲一下严谨优雅的国度——瑞士，同样我会从学校，文化，生活，工作这四个方面来聊聊自己的经历。
严谨优雅的国度——瑞士
学校：相比于美国，瑞士的酒店管理世界闻名，也正规和专业很多。以SHMS瑞管为例，本科课程以专业性出名，研究生以综合运用和商科为主。所有课程都是小班精品教学，每堂课都只有20个人左右，大家都穿着正式严谨，同时又自由发表着自己的想法，基本上所有的任务都是团队完成的，这不仅保证了教学质量，同时显现了酒店文化的专业氛围，还提升了团队合作能力。学校的半年理论半年实习，学生所学的知识趁热打铁的会在实习中运用。学校里的酒店设施和氛围都极其浓重，师资力量也是酒店行业有多年经验的精英，来自英国，葡萄牙，巴西，瑞士等国家。学校前身也是星级酒店，学生衣食住行都在SHMS的星级酒店文化里得到了人性化的服务。SHMS前身是瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店，接待过奥地利皇后茜茜公主等众多皇室贵族，学习和生活自带奢华光环。
文化：瑞士文化吗，相信大家已经有所耳闻了，网络上流传很久的MFS大家一定不会陌生，瑞士虽然很小却有4种官方语言，每个地方的文化又有不同。总体的瑞士印象就是：严谨又幽默的瑞士人，山清水秀的自然风光和芝士美酒。
瑞士人严谨的出名，在瑞士生活后你会发现你的生活变的有条有理不紧不慢，这都败于严谨的瑞士人所赐。同时瑞士人又拥有着勤奋刻苦，节俭低调，诚实守信，循规蹈矩的性格特点。多少年来瑞士人正是凭着他们的勤奋、节俭和诚信把瑞士建造得如此的秩序井然、繁荣富足。瑞士为居民提供了最高生活品质。当然了瑞士人和德国人的严肃守时是不同的，瑞士人在严谨认真的同时，还自带逗比属性，我所接触到的瑞士人都是具有哈士奇的风格的，看起来一丝不苟，和他们接触过才知道，他们严谨的外表下是个活泼又逗比的心。有一次我去商店里买东西，我买了8瑞郎的东西，然后我给售货员13瑞郎，她当时就懵了。她把3瑞郎退给我后，再找给我2瑞郎。瑞士人的数学普遍没有中国人好，大家就不要为难我们瑞士人了哈哈。瑞士主要是本地人居多，我当时所读的SHMS瑞士酒店管理大学有来自许多不同国家的学生，非常国际化，各国文化在SHMS瑞管里交流，大大提升我们对于不同文化的理解。另外学校有开设法语或德语的二外课程，当然课程主要是用英语授课的，英语在瑞士也是广泛使用的，所以大家不用担心。如果大家想要了解更多可爱的瑞士人，欢迎来瑞士看看吧。
在瑞士的两年也经历了不少有趣的事情，瑞士人的那种近乎完美的死板教条时刻刺激着我们的神经哈哈，我住的这个小镇，晚上没有party白天也没有声音，时刻有那种颐养天年的感觉。晚上超过11点洗澡邻居会过来敲门说不好意思你打扰到我们休息了。印象最深的就是瑞士老人的“多管闲事”，我朋友他姐姐在自己家的院子里建了个游泳池，一个老人就报警了，说游泳池挡住他欣赏美景的视野......这些奇葩搞笑的事情在安静平和的瑞士时常发生，从另一方面也说明了瑞士人的严谨认真与追求高品质的生活态度。不过大家不用担心，瑞士人虽然喜欢多管闲事，但是他们特别友好礼貌。如果你想知道自己是不是已经慢慢变成一个“瑞士人”了，如果有以下这几个习惯的，说明你已经中了瑞士的毒了哈哈。
1、习惯了多语言的环境，一个人用五六种语言跟你聊天一点也不觉得奇怪2、当你外出住酒店的时候，你都会以恺撒里兹的标准去挑剔酒店的不足3、朋友的小型聚会自己也会盛装打扮，还以为是在参加SHMS的主题派对4、当你去别的国家，你会以瑞士的高标准来评价这个国家5、当朋友兴致勃勃地和你说了他的法国之旅后，你却冷冷回应说你在瑞士读书的时候游览了欧洲36个国家
生活：瑞士真的非常漂亮，尤其夏天的时候，一眼望去全是绿色都溢出来了，空气自然清新，阳光温柔明媚，湖水清澈见底……真是人间仙境。瑞士是高山性气候，四季分明，所以你需要准备一年四季的衣服，夏天也就25度左右，冬天零下几度但是哪里都有暖气，真可谓是冬暖夏凉。尤其SHMS在阿尔卑斯山上面，夏天的时候特别凉爽宜人，从山顶向下看，一望无际的绿，美景一览无余，冬天白雪皑皑的阿尔卑斯山脉，也是美到没朋友。SHMS一日三餐为我们提供星级酒店水平的Buffet，每天有10多种菜肴、5种水果、20种沙拉、4种甜点和芝士、7种饮料的Buffet随便吃，每天有星级宾馆的住宿和服务，每天还有不同主题餐厅和法餐可供预定！这些学费完全都包括，而且之后半年的实习你也能屯不少钱呢（我实习选择了留在瑞士，每个月至少0多瑞郎收入）。在瑞士大家一定要去尝一尝瑞士的芝士火锅和经典菜Rochelette,那种瑞士芝士浓厚的味道，保证你一辈子都忘不了哈哈。学校前身是星级酒店，所以学生住的是星级酒店标准双人间，享受的都是高级酒店的住宿服务。穿着都是西装制服要正规很多，在瑞士才能真正感觉到酒店管理的氛围啊。交通方面瑞士就要方便很多，到处都是SBB和CFF的火车，坐瑞士的火车，欣赏着沿途的风景，简直是天堂一般的享受。推荐大家下载一个SBBAPP，可以搜到全瑞士的火车推荐线路，非常方便。同时大家在欧洲旅游也可以租车，租车费用不会很高，这让你的旅途便捷很多。欧洲机票非常便宜，你们可以下载一个easyjetapp,早预定的话就50多欧元左右往返，环游世界不是梦。
工作：完成了硕士半年的理论学习后，我在SHMS校园实习了半年。那半年当任TrainingSupervisor，把我在MIB2学到的知识都用上了。包括我们自主创办宴会和主题餐厅，极大了锻炼了我的能力和团队合作意识。对于工作机会，完全不用担心。在物价超级贵的瑞士，SEG真的是在衣食住行上用心服务学生。而且瑞士的酒店管理学历全球通行，也与Hilton、Hyatt、Marriot、洲际、香格里拉和文华东方等国际知名酒店品牌酒店合作，在不同国家工作都可以考虑。对于就业前景，SEG每年进行两次IRF全球招聘会，世界各地的多家名企和知名酒店都来收集学校里面的人才，这种机会是其他酒店管理学校没有的。同时，每年SEG毕业生获得在全球各地的工作机会，世界各地都有学生的影子。这样你就有了一个很牛的人脉背景。除此之外，学校的就业指导中心基本上每两天就发邮件通知你招聘的最新消息，SEG旗下的学校就业率高达近%，所以实习就业完全不用担心啦。
给有意到瑞士读书的学生的Tips：
1.提升好英语听说读写的能力。英语的重要性不言而喻了吧，尤其是在瑞士全是英文授课，酒店管理相关的单词专业性高，你如果没有准备好英语，上课和作业就会有困难，所以大家从现在开始，好好的练习你的英语吧。
2.准备好法语。SEG的学校大多都是在法语区，有一定的法语基础，能给你的生活带来很多便利呢。多学一门外语对你今后大有好处。
3.学习使用苹果设备和系统。SEG的学校都是用苹果平板电脑上课的，尤其SHMS今年还被评为苹果杰出合作院校。熟练掌握苹果系统里的App，像Keynote，Cabinet，Canava等，会对你的课程学习有很大的帮助。
4.入学后可以多向师哥师姐们请教了解学校的信息和课程重点。他们大多对课程和实习有经验，所以大家发挥好校友资源吧。
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