一个月前

费德勒又又又又…夺冠了

看到各种关于费德勒的文章满天飞，作为一个自媒体，我们当然也想蹭一把热点。

于是，我们隆重推出本期文章：

《费德勒是吃什么长大的？》

换句话说，就是：

《瑞士有什么好吃的？》

虽然，我们大多数人对瑞士的印象也许仅仅停留在富足，安逸，高山，日内瓦湖，和呃…《亲爱的翻译官》

但其实，不查不知道，一查吓一跳，原来我们现在吃的很多食物都是从瑞士起源的。第一个就是当今迷倒万千少女的食物–牛奶巧克力。

瑞士巧克力

瑞士虽然不是可可豆产区，但它是巧克力生产大国。世界著名的巧克力制造商史宾利莲（Sprüngli-Lindt）就是出自瑞士。它旗下有大家熟知的Lindt品牌，北美小伙伴比较熟悉的Ghirardelli也是他们家的。

除此之外，瑞士在巧克力制造史上做出了不可磨灭的贡献。发明牛奶巧克力的DanielPeter就是瑞士人，他后来和HenriNestlé（雀巢公司创始人）合作，正式把牛奶巧克力推向市场。

(DanielPeter)

想到瑞士巧克力，一种叫Toblerone的三角形榛仁巧克力大家应该有听说过。这个巧克力目前是亿滋（Mondelēz）旗下的品牌。前段时间，由于原料价格上涨，需要节约成本，他们把这种巧克力每个三角形之间的间距拉大了，而价格却保持不变。这种行为引起了欧美各个吃货的不满，他们纷纷在Twitter上表示此举简直「不能忍」，狠狠地伤了他们的心...

(这…用得着做的这么明显么瑞士老铁)

我们在之前的巧克力系列中介绍过，可可粉是生产巧克力的副产品。瑞士的巧克力如此有著名，可可粉的品质当然也非常高。比如像Caotina就是著名的瑞士可可粉品牌，不管是用来加牛奶冲泡成热巧克力，还是做成冷饮食用，甚至应用在烘焙上面，都是非常好的选择。

阿尔卑斯山盐

食用盐从来源上，可以划分为海盐，岩盐，井盐等很多类。它们的主要成分当然都是氯化钠，但是不同来源的盐会含有不同的杂质，正是这些杂质让它们有了与众不同的风味。

（参见我们之前的文章：盐的科普）

瑞士坐拥阿尔卑斯山脉，岩盐产量丰富。瑞士的阿尔卑斯山岩盐一直因为高品质而闻名世界。SELDESALPES品牌的岩盐就在年的米兰世博会上展出，主题是「ThetasteoftheAlps」（阿尔卑斯之味）。当时引起了不小的







































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